Camarones rancheros

Ingredientes:

1 Kg. de camarones

4 tomates gordos

4 chiles verdes

1/2 cebolla blanca picada en tiras delgadas

4 dientes de ajo

1 barrita de margarina "Primavera"

1 lata de granos de elote

2 puré de tomate "Del Fuerte"

1 lata de salsa "El Pato"

2 cuch. de harina de maíz "Maseca"

Sal y pimienta

Procedimiento

Se pelan y desvenan los camarones, se asan los chiles y tomates.

Se colocan los camarones en un tazón, se salpimentan y se revuelcan en la maseca.

En un sartén se derrite la margarina y añadimos los camarones, a los cinco minutos se le agregan el ajo, cebolla; los chiles y tomates pelados y picados en tiras, el puré, la salsa "El Pato" y los granos de elote. Se dejan de 10 a 15 minutos a fuego bajo y listo, se sirven con tortillas de maíz calientitas.